野菜卸・果物卸

有限会社まるたか青果は、鹿児島を拠点に九州各地の青果を取り扱う野菜卸です。市場流通品を中心に、地元農家の生産物も含めて手配し、加工会社様・飲食関連のサービス業様・同業者様の用途に合わせて提案します。 特定の品目だけを推すのではなく、「必要な規格」「必要な数量」「必要な納期」に合わせて組み合わせるのが当社のスタイルです。 温暖な鹿児島は生産スタートが早い品目があり、全国の一般的な旬とズレるタイミングでの提案が可能になります。端境期に強い九州の供給力を活かし、欠品リスクを抑えながら、現場で使いやすい状態で納品することを重視しています。 全国対応の野菜卸として、安定供給と柔軟対応の両立を目指します。

「どんな野菜を扱っていますか？」というご質問には、まず“九州全域の青果に対応可能”とお伝えしています。葉物・根菜・果菜・豆類・きのこ類など、季節と相場に応じて市場から手配し、必要に応じて産地背景も含めてご案内します。

たとえば外食向けでは通年で動きやすい定番野菜の安定確保、加工向けでは規格や歩留まりを意識した提案、同業者様には市場間移出を含めた調達支援など、目的によって最適な組み方が変わります。

鹿児島は旬の立ち上がりが早いケースがあるため、一般的な旬とズレたタイミングでの供給が可能な点も、九州の野菜卸としての強みです。

全国対応の野菜卸として、必要な時期に必要な規格を揃える“実務目線の提案”を行います。

有限会社まるたか青果は野菜卸に加え、果物卸にも対応しています。果物は熟度やサイズ、見た目の個体差が出やすく、用途（そのまま提供／カットフルーツ／スイーツ・ドリンク／加工原料）によって求める状態が変わります。当社では市場入荷の状況を踏まえながら、用途に合うロットと状態での手配を行い、欠品時には代替提案も実施します。

九州の主な取扱い果物の例としては、みかん（温州みかん）、デコポン（不知火）、ポンカン、きんかん、日向夏などの柑橘類をはじめ、いちご（例：さがほのか、あまおう系など）、ぶどう、柿、梨、桃、びわ、すいか、メロン、パイナップルなども取り扱い可能です。

さらに、加工向けでは果実の規格や数量を優先して手配し、ジャム・ピューレ・カット加工などの原料用途にも対応します。

鹿児島・九州は地域ごとに旬の進み方が異なるため、全国の一般的な旬とズレた時期に提案できるケースもあります。全国へ届ける青果卸として、小ロットから大口まで柔軟に対応し、安定供給を支えます。